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癌症病人吃什么好
时间:2015-06-17

癌症病人吃什么好

1、抗氧化的营养素

        补充抗氧化营养素有防癌的租用。用蔬菜中的胡萝卜素、维生素C、维生素E,应多食新鲜蔬菜。

2、膳食纤维的摄入

       包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等,有防癌作用,尤以水溶性膳食纤维防癌作用为佳,每人每日需要蔬菜500g。

3、适当增加蛋白质和钙

       多饮牛奶或豆浆,蛋白质能较少胃内亚硝胺的合成,可预防胃癌;钙能与场内次级胆酸中的脱氧胆酸结合成不溶性的物质,可预防结肠癌。

4、实用抗菌的食物

      大蒜、韭菜等食物能抑制油门螺旋杆菌的生成长,可预防胃癌。

5、提高免疫功能的食物

      真菌类食物中所含的多糖有提高人体免疫功能的作用,如香菇多糖、蘑菇多糖、枸杞多糖等。

6、目前确认一下八种食物具有防癌作用

     1)西红柿:含番茄素,可消除氧自由基,对前列腺癌有预防作用。

     2)深绿色蔬菜:包括芹菜、甘蓝,颜色越深对防癌作用越强。

     3)十字花科蔬菜:包心菜、花心菜、荠菜、萝卜,最好生吃。

     4)豆制品:大豆至少含有5种以上的防癌物质,可抑制癌细胞的升职,对扩散也有效。

     5)柑橘类水果:对胰癌有良好的预防作用。

     6)麦芽、麦片:可有效预防直肠癌、结肠癌。

     7)葱、蒜、姜:对肠、胃、肝癌有一定的抑制作用。

     8)酸奶:对肠道癌症有预防作用。

7、微量元素与肿瘤

     许多学者报告,锌元素缺乏时,可诱发动物的肿瘤发生,锌缺乏时食道癌发病率高。锌元素较丰富的主要以小米、高粱、红薯、木薯、花生等为主。