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公共营养师、营养师、国际注册营养师的区别
时间:2014-12-22
       公共营养师是应社会、市场的需要,而产生的职业技能人才,在2005年2月,国家劳动和社会保障部教育培训中心和老年保健医学研究会首次对“公共营养师”进行立项。 公共营养师是指接受专业知识技能培训,通过国家职业 ...
       公共营养师是应社会、市场的需要,而产生的职业技能人才,在2005年2月,国家劳动和社会保障部教育培训中心和老年保健医学研究会首次对“公共营养师”进行立项。
       公共营养师是指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部 发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理” ), 从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。只要符合报考条件的社会人员都可以报考公共营养师,由劳动和社会保障部统一鉴定。公共营养师为营养师中之一,整个营养师职业包括“公众营养师”“食品营养师”“运动营养师”“餐饮营养师”四个种类,本职业共设三个等级,分别为助理营养师、营养师、高级营养师
       营养师的培训始于20世纪30年代,是营养与食品专业、医学专业本科毕业,取得学士学位,在医院实习工作几年,取得的临床营养执业医师资格(简称“营养师”)。这些营养师主要配合医院做临床膳食治疗工作,并享有处方权。所以说,国家职业大典里早已有了“营养师”这个职业。另外,“营养师”只限定为卫生系统的人员培训。
       国际注册营养师是由国际营养师协会(INTERNATIONAL  NUTRITION  CONSULTANT ASSOCIATION 简称INCA)进行认证的,INCA是经美国政府批准设立的一家国际性的营养师行业组织,其政府批准文号为:64223593;美国国务院认证编号:06003975-1;中国政府驻美大使馆认证编号:0010592。国际营养师认证考试教材为INCA中国教材编写组专家编写的权威教材,由国际营养协会进行统一认证。
       国际注册营国际养师的培训对象也比较宽广,有志于从事营养师的人员只要满足一定条件都可以报考。学完规定课程参加统一考试合格者,由国际营养师协会颁发中英文对照的《国际注册营养师》证书,在国际上通用。